Höstlovs-torsdag och mat-bryderier

God Morgon!

Men alltså herregud vad skönt med höstlov...! Även om jag inte sover speciellt länge på morgonen, för jag vaknar när Maken går upp, så är det så galet skönt att bara ha långsam morgon och noll stress. Gör underverk för mig nu på mörka hösten, kan jag säga!

Idag kommer en av Sonens kompisar hit, och så ska jag ta med alla tre barnen på bio. Vi ska se "Insidan Ut" på lokala lilla biografen. Det blir säkert roligt. I övrigt har jag inte så mycket planer för dagen faktiskt. Skön känsla!

Igår var jag och veckohandlade på kvällen. Jag har (återigen) nått det där läget när jag bara "nej... jag vill inte laga mat... det är sååååå tråkigt!!", så det var inte helt lätt att gå runt och handla. Vill helst hitta lite ny inspiration. Lite nya ingredienser. Jag hittade lite alternativ, men jag är osäker på hur det ska tas emot här hemma... Det här med ny mat och nya smaker är ju inte alltid populärt...

Nu med alla konstiga mat-larm så blir det ju extra knepigt också. Ät inte ris - det innehåller arsenik. Ät inte korv/bacon/skinka - det får du cancer av. Drick inte mjölk - då dör du i förtid. Ät inte grönsaker - det är bara kemikalier i och du vaknar upp muterad en dag. Okej. Jag hittade på det där sista larmet, men ni förstår vad jag menar...?

Jag försöker få in mer vegetariskt, men det är jättesvårt att laga vegetariskt tycker jag. Jag har ju veganvänner som jag ibland använder som inspiration, men själva maträtterna är så svåra att få till. Och som sagt... det tas emot sisådär här hemma också.

Ikväll blir det i alla fall inte vegetariskt. Det blir LAX - gôtt! Ja, boysen får äta fiskpinnar, eftersom de inte gillar lax, men jag och Dottern ska frossa i denna härlighet ikväll. Så himla gott! :-)

Nähä. Dax att kicka igång den här dagen kanske?

Ja, vi säger så.

FRIDENS, vänner!